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26
2018-09
怎樣清洗油煙凈化器呢?廚房油煙凈化器
當(dāng)我們使用油煙凈化器一段時間后, 油煙凈化器 中會有著很多的污垢,我們一定要進行清洗,不然會嚴(yán)重影響到 油煙凈化器 的使用, 油煙凈化器 的凈化效果也會因此變得很差。那么,我們應(yīng)該怎么樣清洗油煙凈化器呢?在...
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21
2018-09
中秋節(jié)啦!蘇州悍瑪廚房工程有限公司提醒各位寶寶吃月餅小心拉肚子
中秋佳節(jié)本是親友團聚美好時節(jié),但往往就是飲食過度或月餅食用不當(dāng),更易引起消化不良和腹瀉,尤其是“饞嘴”兒童更易中招。 蘇州悍瑪廚房工程有限公司 提醒您:中秋假期,家長需管制兒童飲食,忌暴飲暴食,月餅...
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08
2018-08
食堂廚房設(shè)備采購,需要注意的事項有哪些?
● 灶具設(shè)備 學(xué)校、企業(yè)、機關(guān)食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)...
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29
2018-06
商用廚房工程設(shè)計技術(shù)要點
一、方案設(shè)計要點: A)廚房灶具設(shè)備配備國際上流行的溝風(fēng)式燃燒器,加強力鼓風(fēng)機,確保燃燒值可達(dá)到高效率運轉(zhuǎn)的需求。 B)廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復(fù)...
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19
2018-06
廚房設(shè)備保養(yǎng)事項
日常生活中,廚房相對于家里其他的地方來說是一個容易受侵蝕、受損害的地方,尤其是廚房里的廚具及其他廚房中相關(guān)的東西較容易受傷害。用過之后不知道保養(yǎng)或者不知道保養(yǎng)的方法是很不明智的,因為這些東西平時用個幾...
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06
2018-06
商用廚具設(shè)備促進中餐標(biāo)準(zhǔn)化進程
探究餐飲業(yè)出現(xiàn)的選擇性擴張的緣由,不難發(fā)明,它們都具有二個明顯配合點:“單品特色氣勢派頭明顯”“可復(fù)制性強”. 尺度化操縱加速速率 西貝首創(chuàng)人賈國龍說:“中餐尺度化是相對的,永久不大概絕...
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07
2018-05
西餐廚房設(shè)備維修與保養(yǎng)
一、常見故障及維修方法 燃?xì)獍菭t構(gòu)造比較簡單,燃?xì)獍菭t的常見故障:點不著火,回火,或者是主火工作時會滅。 1.點不著火——熱電偶故障、損壞、或者是子火過小。 2.大火過虛,放炮;蛘...
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