廚房設計注意事項 基本原則： 1、廚房的設計應從減輕操作者勞動強度、方便使用來考慮。
2、廚房燃氣灶臺的高度，以距地面700mm為宜。
3、廚房設計應合理布置灶具、排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。
4、廚房的裝飾材料應色彩素雅，表面光潔，易于清洗。
5、廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。
6、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?/span>
7、廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、通風、照明等效果。
8、嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時應考慮抄表方便。
9、廚房是烹任的場所，勞作辛苦。為減輕勞動強度需要運用人體工程學原理，合理布局。
10、在設計上首先要考慮安全問題。
11、廚房首重實用，不能只以美觀為設計原則。
除此之外，還有2點需要大家知道。廚房設備設計｜蘇州悍瑪廚房為您服務
1、盲目選擇開放式 現(xiàn)在的戶型設計，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國外的廚房設計，把廚房設計成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面，主婦在勞時，在她的視線中始終有家人的陪伴，很人性化。但考慮到國人的飲食習慣，專家建議這種設計還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是就喜歡這種風格設計，不妨改良一下，可以把烹飪灶臺關閉起來，四周用玻璃材質，既不擋視線，也可以阻隔油煙。
2、油煙機不實用 當初進口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場時，其抽油煙機的造型及與整體廚房的和諧設計，讓人們眼前一亮，平板式的機體設計，簡捷時尚，雖然每臺的價格都在3000多元以上，但仍有市場。
不過，從目前市場反饋看，很多平板油煙機都不太適合國情。因為集煙罩太淺或根本就沒有集煙。
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